Khám phá ẩm thực Hà Nội chỉ với 100 nghìn

hám phá ẩm thực Hà Nội chỉ với 100k (Ảnh: Instagram/@bachuaviahe).

1. Miến trộn

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như miến dong, thịt heo hoặc gà, trứng cút, giá đỗ, rau thơm và đậu phộng là đã tạo nên một món ăn ngon trứ danh ở Hà Nội.

Miến trộn là món ăn rất dễ kiếm, từ quán ăn đến những hàng bán rong vỉa hè (Ảnh: Instagram/@bachuaviahe).

Địa chỉ tham khảo:

• 8 Lê Ngọc Hân, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

• Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội

• 5 Phố Vĩnh Hồ, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội

• 101 Cầu Giấy, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội

Giá tham khảo: 20k - 30k/bát

2. Mỳ gà tần

Gà ác được hầm với thuốc bắc, nước dùng béo béo thơm thơm. Món ăn được chế biến khá đơn giản. Ngoài gà tần thuốc bắc, người bán hàng trần thêm mì tôm, vài cọng giá đỗ để ăn cho đỡ ngán. 

Món ăn này vừa ngon lại vừa bổ dưỡng (Ảnh: Instagram/@ngngmylinh2502).

Địa chỉ tham khảo:

• 49 Hàng Bồ, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hàng Gai Hoàn Kiếm Hà Nội.

• 29 Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

• 45, Gia Ngư, Quận Hoàn Kiếm, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giá tham khảo: 40k - 80k/ 1 phần.

3. Nộm bò khô 

Cứ nhắc đến món nộm là mọi người sẽ nghĩ đến ngay món nộm bò khô ngon trứ danh này đây. Mùa hè mà thưởng thức đĩa nộm khô bò đậm đà, nhâm nhi thêm chút bia lạnh thì còn gì bằng.

Du khách có thể tìm thấy món này từ gánh hàng rong cho đến những quán ăn khang trang (Ảnh: Instagram/@bachuaviahe).

Địa chỉ tham khảo:

• Số 104 – 105B C3 Tập thể Nghĩa Tân, Cầu Giấy.

• Nộm Hải Sinh, số 53 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm.

• Nộm Lim, số 17 Phạm Hồng Thái, Ba Đình.

• Nộm Bố Già, số 1 Nguyễn Trung Trực, Ba Đình.

Giá tham khảo: 20k - 35k/ 1 suất.

4. Sữa chua nếp cẩm

Tên đã gọi rõ nguyên liệu chính của món ăn, đó là sữa chua và nếp cẩm. Sữa chua trắng mịn hòa quyện rất vừa phải với nếp cẩm bùi, ăn dẻo mềm lại có mùi thơm hết sức đặc trưng, thêm chút cốt dừa hay thạch tùy ý người dùng. Nếp cẩm ăn bùi bùi, đọng lại vị ngọt lâu. 

Trong những ngày hè nắng nóng, sữa chua nếp cẩm luôn nằm trong top đầu của những món ngon bán chạy nhất Hà Nội (Ảnh: Instagram/@9493.corner).

Địa chỉ tham khảo:

• Phố hoa quả dầm Tô Tịch, Hà Nội.

• 192 Hàng Bông, Hoàn Kiếm.

• 8B Hàng Tre, quận Hoàn Kiếm.

• Ngõ 656, Hoàng Hoa Thám, Ba Đình.

• Số 1 Ngõ 46 phố Hào Nam, Đống Đa.

Giá tham khảo: 15k - 20k/phần

5. Bánh mì trứng ngải cứu

Người miền Bắc hay có món trứng lá mơ hoặc trứng ngải cứu, thay vì ở nhà hoặc trong nhà hàng bạn có thể ăn không chúng hoặc ăn với cơm, thì ở đường phố Hà Nội lại ăn kèm với bánh mì. Ngải cứu băm nhuyễn được rán với trứng gà thơm phức, kẹp trong ổ bánh mì nóng hôi hổi, thêm một chút tương ớt cay cay. 

Món này vừa ăn lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe, vì ngải cứu là một trong những cây thuốc chữa được nhiều bệnh (Ảnh: Instagram/@vietnamesegod).

Địa chỉ tham khảo:

• Quanh bờ hồ Trúc Bạch, hồ Hoàn Kiếm.

• 42D Phạm Hồng Thái, Quận Ba Đình, Hà Nội.

• Trung Văn, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Giá tham khảo: 10k - 20k/ ổ.

6. Xôi Xéo

Những hạt xôi mẩy đều, hạt gạo nhỏ mềm, những lát đậu mỏng nhưng bùi, thơm nức, thêm chút hành phi giòn và rưới thêm thìa mỡ nước khi kết hợp với nhau ăn ý đến khó tả. Hương vị của các thức gạo, đậu, mỡ, hành lan ra, mang đến một cảm giác khoan khoái khắp khoang miệng. Món xôi vốn khô khan vì thế cũng trở nên thi vị hơn rất nhiều.

Xôi xéo mà luôn nằm trong danh sách các món ngon Hà Nội (Ảnh: Instagram/@bachuaviahe).

Địa chỉ tham khảo:

• Hàng xôi xéo chị Mây: vỉa hè Ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt.

• Xôi xéo Bát Đàn

• Cửa hàng Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân

Giá tham khảo: 10k-35k/ phần